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Geleia de Jabuticaba na Cheesecake: Receita deliciosa

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Para uma deliciosa sobremesa trazemos para você uma receita diferente, que você pode preparar com a nossa geleia de jabuticaba, um dos produtos do KIT Degustação.

O KIT Degustação está com frete grátis para a região sudeste no mês de agosto!

Além da geleia de jabuticaba, você recebe uma compota de jabuticaba, frutas cristalizadas sortidas, figo com doce  de leite e figo com doce de leite de leite e nozes, casquinha de laranja e limão. Aproveite! =)

Antes de ir à receita vamos te dar uma dica muito útil para o preparo de qualquer prato.

A dica é separar todos os ingredientes e utensílios necessários antes de começar o preparo. O nome dado a este hábito é mise en place, termo francês que significa algo como “pôr em ordem”.

Vamos à receita?

Para preparar esta deliciosa cheesecake de jabuticaba você vai precisar de:

Massa:

  • 200g de biscoito maisena triturado;
  • 100g de manteiga sem sal;

 

Recheio:

  • 450g de cream cheese;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • 2 colheres de sopa de suco de limão;
  • ½ xícara de chá de açúcar;
  • 3 unidades de ovo.

 

Cobertura:

  • 1 vidro de geleia de jabuticaba Mazé Doces.

 

Utensílios:

  • Forma de aro removível;
  • Papel manteiga;
  • Vasilha para fazer a farofa da massa;
  • Batedeira.

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Preparo

Preparo da massa:

  • Misture o biscoito triturado com a manteiga, até criar uma farofa.
  • Forre a lateral e fundo da forma de aro removível com esta massa.
  • Leve ao forno para dourar, por cerca de 20 minutos.
  • Retire e deixe esfriar.

Preparo do recheio:

  • Bata na batedeira todos os ingredientes do recheio em velocidade média, por tempo suficiente, até que se torne uma mistura cremosa e homogênea.
  • Despeje a mistura na forma, já com a base crocante de massa fria e leve ao forno para assar por cerca de 14 minutos, ou até firmar bem.

 

Prontinho! Agora basta deixar a cheesecake esfriar e depois espalhar a geleia de jabuticaba e algumas jabuticabas da compota de jabuticaba por cima.

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Sirva frio como sobremesa para aquele almoço em família, os convidados vão se deliciar!!

Depois lembre de nos contar sobre a sua receita.

Da família Mazé Doces para a sua família!

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